第13章 康贝尔鸭 (第1/4页)
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测试一种物质是否含毒,含那种毒素,除了用化学方法直接检测性质之外,还能通过结果来倒推。
黄曲霉毒素中毒的主要症状是肝细胞变性、坏死、出血、胆管和肝细胞增生;不同类型的畜禽均可发生本病,但由于性别、年龄及营养状况的不同,其敏感性也有区别。
根据后世的研究统计结果,幼年动物比成年动物更敏感,雄性动物比雌性动物(怀孕雌性动物除外)更敏感。
各种畜禽的敏感程度顺序是:鸭雏、火鸡>鸡雏>猪仔>牛犊>肥育猪>成年牛>绵羊,鸭雏和火鸡对黄曲霉毒素的反应最为敏感。
1983年的特区,你想找到火鸡怕是有点难,就算能找到价格也受不了。
广东人爱吃鸭子,粤菜里面以鸭子为原材料的名菜很多,五味鸭、芋头焖鸭、陈皮鸭、酸萝卜老鸭汤......想找鸭雏就容易多了。
“我们可以找一批鸭雏来,把这些霉变玉米磨碎喂给它们吃,快的话二十四小时就有结果,慢的话也只需要七十二小时,这比新购置仪器、化学药剂要快得多,而且成本也不高!”李耒给他们讲了下那篇论文的概要后说道。
“李先生的学识实在是让人佩服,那就按照李先生说的去办吧!先把这座仓库封闭,等实验结果出来再处理!”谢立人现在对李耒的能力是深信不疑。
“阿黄,你给李先生当助手,李先生需要什么,全都由你负责。”说完谢立人看向李耒,