第14章 我统统都要 (第2/3页)
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这之后,就只见她开始清理那些猪下水了。
众人嫌弃却又好奇,这猪大肠也不是没人做过,但那味道太熏人了,别说给顾客吃,就是自己闻着都想吐。
但是见唐宁这般自信,杨叔倒是有些期待了。
挥手道:“都去忙自己的,还要不要做生意了?”ωωw.
顿时,大家都作鸟兽散,乒乒乓乓开始各种忙。
唐宁也是花费了好大一番功夫才把猪大肠给洗干净,第一时间便开始卤。
刚才就是去了药铺买来这些卤料,顺便卤些其他的东西备用,可找来找去除了肉就没有了,可这两样又不能一起卤。
就这酒楼现在的情况,她总结出了很多,调味料太少,酱料几乎看不到,特别是辣椒除了粉就没有干辣椒,海椒之类的,所以回去她要好好利用唐家的田地。
剥着笋衣的时候发现杨叔还在往她这里探头探脑,她就不客气开口了,“杨叔,请问这一桌大概多少人,有老人吗?年纪多大?他们口味偏辣还是清淡?”
说着,笋子已经剥完,起身去拿了一扇排骨和一条鲫鱼过来。
杨叔想也不想道:“一个年长八旬的老人,四个中年人,其他都是年轻人。口味适中吧,十六到十八个盘子就行。”
“知道了。”唐宁应道。
想着就一桌能摆下这么多盘子,说明这里的包间挺大,生意肯定也是不一般。
杨叔见他沉默,心里终究不放心,道,“你需要什么尽管开口,这里没有我就让人立马去买。”