第17章你等下也带些回去 (第2/3页)
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以蒜泥白肉的方式吃，所以只要调个蒜泥即可。
猪脚的味道刚刚好，软烂入味，虽然不辣，但有姜的辛辣和花椒的麻味，倒也刚刚好。
所以这一下就又好了两道菜，真的是很速度的。
然后是鸡爪，这个直接热油爆炒，以蒜粒，姜丝和辣椒粉调味即可，期间不加水，就酱油上色，太干就加一点高汤，炒出来又香又辣，真的是一道绝味。
几道大菜做的差不多了，他开始切莴笋丝，直接清炒，除了盐和油什么都不要放，青脆青脆的，好看又好吃。
有了鸡汤，就不做地皮菜汤了，直接地皮菜煎蛋，与之前做给杨叔他们试味的方法一样。
在这之前，她切了白萝卜条腌制着，这都半个多时辰了，虽然没有完全入味，但饭后吃应该不差。
这样一算，已经十道菜了。
时间紧急，临时拿了两片白豆腐，做了一道麻婆豆腐。
这道菜也是极为的简单，有肉末，姜末，花椒就可以了，因为这时代没有豆瓣酱。
最后是一道水煮虾和清炒苋菜。
苋菜和莴笋应该是这季节唯一能看到的蔬菜了。
反正能有的她都用上了，像是牛肉羊肉这些基本看不到，牛用来耕田，羊呢？或许县城这种小地方还没流行吃吧。
等这些菜都上齐，她才找了南瓜，做了一份南瓜饼。
除了前面两个蔬菜外，南瓜和冬瓜萝卜也算这季节的蔬菜吧。
南瓜很大，她问了杨叔，所以多做了些，留些给后厨的人
