第 107章 大酱，大酱，大酱 (第1/5页)
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周末，连刺目的阳光都显得如此可爱
“嘚嘚嘚嘚”，赵凯开始做饭了，双刀舞出残影，一大块肉被剁成肉糜
油热，加入豆瓣酱，姜末和蒜末炒出香味加入剁好的肉
肉炒至断生，酱色均匀的攀附上每一粒肉粒，加一点料酒，少许盐，一圈生抽，一圈再加上切成碎的葱白，大火翻炒，加上一点点的耗油提鲜
（ps：一圈指的是淋锅外圈一圈，差不多一勺多一点的量）
“小凯，好香啊”，在一旁帮忙和面的莉莉艾，小琼鼻上还挂着白色的面粉
赵凯将炒好的馅装在小盆里后笑着对莉莉艾说
“香吧，一会你就有口服咯”，赵凯刮了一下莉莉艾的小鼻子，将面粉轻轻的刮了下来
“好耶～期待期待”，莉莉艾纯真的笑脸则成了赵凯最大的动力
小白菜洗净切碎，不用焯水，撒点盐一挤，直接撒进肉馅里，混合均匀就好了
炒熟的肉汁水少，而不焯水的小白菜加入里面之后就正好了
“小凯面和好了哦”，莉莉艾双手捧着光滑的面团，邀功似的看着赵凯
“和的挺好的啊，行了面团交给我吧，莉莉艾酱很棒哦”，赵凯接过面团不吝啬自己的夸奖
“让我来改进一下”，赵凯又使劲揉捏，面团变得更加的有韧性，“好了，醒一会就好了，正好让肉馅冷却一下”
赵凯将面团放进小盆里，盖上保鲜膜
“小凯这是什么馅的啊”，莉莉艾闻着馅子的香味好奇的问
