第5章 红烧鲤鱼 (第3/4页)

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正好后厨一炉新烤的面包出来了，前面因为正好到了学生们放学的时间，所以陆芫便换了衣服去后面帮忙，把面包捡出来放在旁边的架子上，旁边的架子是为了方便摆放货品准备的，所以和超市那种货架差不多大小，想了想陆芫把后厨的门关上了，往货架上放了一个面包，然后意念一动将货架收了进去，果然因为货架重量比

x33较大直接落在了空间的土壤上，而货架上的面包安稳的放在货架上，陆芫又意念一动又放进了一个面包在货架上，发现面包安安稳稳的货架上，总算不飞了，找到了让空间里的东西不到处乱跑的方法，这让陆芫感到很高兴。

帮老板应付完一波放学高峰，陆芫开车回去了，准备做一个未来两个月的采购计划。

陆芫路过菜市场看见有卖活鱼的，就想着晚上准备做一顿红烧鱼吃，和卖鱼的小哥秤了两条活鲤鱼，然后让小哥帮忙杀好了带回家去。

杀好了的鱼最好在四个小时内做掉，所以回去后陆芫先拿厨房纸巾将鱼表面的水擦干，然后先将锅烧热，然后倒油，将鱼倒进去煎一下，去腥，而且煎完的鱼很容易炖出胶原蛋白，煎好了的鱼备用，然后重新倒油，放入葱、姜、花椒大料、干辣椒，还有糖色，再加上料酒和白酒，最后淋上一勺米醋，加水和鱼大火炖至汤汁收浓，然后将鱼先捞出来，再炒一会汤汁撒上香菜和蒜末，最后浇在鱼上，红烧鲤鱼就大功告成了。汤汁浓郁，去除了土腥味的鲤鱼只剩下了鱼的鲜味，配上一碗米饭，陆芫吃了半条鱼，真是人间美味啊，真是感谢上一任兼职时候，教他做菜的大