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赵庆从土屋里搬出家里仅有的两个陶罐，一个是李家的米罐，这个是赵家闲置的米罐。
陶罐的盖子掀开以后，出现了一大堆白色粉末。
这是他花了不少心思，找来的白豆腐秘方用料。
李清清俏脸全是疑问：“石灰粉？”
东乡有一家石灰作坊，就在市集附近，石灰的价格不贵，只要在作坊里干上半天就能换来一罐石灰当工钱。
石灰只能用来刷墙，乡民吃不了这东西。
赵庆知道李清清在想些什么，担心他用石灰染白了豆腐，做成骗人的白豆腐。
赵庆轻轻摇头，低声说道：“不是石灰是石膏。”
石灰和石膏看起来是一种东西，其实是两回事。
石灰是强碱，吃了会灼伤五脏六腑的胃。
石膏是一种中药，卤水点豆腐中的卤水，可以用石膏制作白豆腐。
李清清彻底晕乎了：“石膏？没听说过，看样子分明就是石灰粉，这东西吃了会死人，不能用石灰粉骗人，不然闹出了人命咱们一家在东乡住不下去了。”
赵庆继续低声说道：“石膏是一种药材，反正听我的就对了，制作第二锅豆腐的时候记得按照我的要求放入石膏粉。”
李清清黄婉儿信了石膏是药材的说辞，毕竟他是个读书人，应该是从哪本书上看过石膏的记载。
不过对于加了石膏粉仅能变成白豆腐，两名村花还是有些半信半疑。
石膏粉过于廉价了。
加入白玉的粉末还差不多
