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元江县开垦的红薯试验田在城外，高泉一边带着赵康去一边说道：“咱们的人到了那商人说的荒地之后才发现，那里的红薯长了一大片。按照老爷您交代的将根茎藤叶全部带了回来。”
“几个老农户种下去，生长速度很快，按照他们的推断三四个月就能成熟，而且产量极大，就是甜度差了些许，不过的确能吃。”
赵康仔细听着，点了点头：“能吃就好，这玩意浑身是宝，蒸炸煮烤都行，等会我写几个方案你们可以试着弄弄，看看能不能弄出淀粉之类的。”
来到田地，放眼过去一片绿叶，生机盎然，与前世见到的红薯藤叶一般无二。
还有不少人正在检查红薯长势，见到赵康都热情地打着招呼。
赵康拔出一个看了看，差不多三两左右，个头比起前世见到的略有不如，不过现在还没到收成时候，也可以理解。
前世那烤红薯，两个下肚能管大半天！
负责红薯种植的农户走上前来恭敬地给赵康行礼，随后才笑道：“老爷，再过半把个月就能收成了，这玩意长得是真吓人。”
赵康听闻问道：“你们估计亩产能达到多少？”
老农户伸出四根手指：“至少四百斤朝上，有这玩意儿天下都说不准饿不死人了。”
“至少四百？还行。”
毕竟这个世界上没什么化肥，赵康呵笑：“这还不算什么，等找到土豆和玉米，那才是真有可能天下人人有饭吃了。高泉，负责红薯种植的农户，每个人赏二两银子。”
周围
