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红烧肉、扣肉、红烧蹄髈、糖醋里脊……
连续的成功，让宋氏食堂的厨师们研发热情高涨。
很快，厨师们在传统的基础上，不断开发新菜式。
其中有一道菜，令宋小词赞不绝口。
以米粉裹住腌制好的猪肉，采取“蒸”的方式烹饪。
起初还只是蒸肉，到后来什么鸡、鱼、老鳖、莲藕、茼蒿，无所不蒸。
不仅如此，还在“蒸”的工艺上玩起了花样。
在厨师们不断探索下，出现了粉蒸、泡蒸、清蒸三种模式。
到后世成了鄂系看家菜之一——天沔三蒸。
于是宋小词又多了一群崇拜者：宋氏食堂的厨师们。
若不是宋董高瞻远瞩高屋建瓴指明方向，咱们能搞个啥？
再后来，宋小词被供为本菜系的祖师爷。
当然，这是后话。
最开心的，当属小诗了。
菜品开发成功，可谓一举多得。
解决了动物毛血问题，提高了员工福利，更重要的是：自己也有美食吃了。
这天，小诗正在食堂美滋滋享用着粉蒸排骨，总感觉哪里不自在。
抬头一看，牛金一直盯着自己。
不管是谁，吃饭时被人死死盯着都不爽，更何况还是被个屠夫盯着。
“有什么事吗？”小诗不悦地问。
“小人见过姑娘。”牛金磨磨蹭蹭走到近处。
“你是不是有事？”小诗不耐烦地问。
