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这种属于酿造酒，出来的酒为三到12度，黄酒，绍兴酒，红曲酒，女儿红和葡萄酒这些都是酿造酒。
而二锅头等高度白酒则属于蒸馏酒，酿造的方法就比较复杂了。x33
王宾想要拜师学二锅头的酿造手艺，卖酒的师傅肯定不会轻易的同意，不过要是买些酒曲那还是可以卖的。
“先说好，我只是卖酒曲给你，你回去酿不出酒呢可不能赖我。”
王宾说：“我肯定不会赖你的，家中有些麦子，我想自己做的麦子酒。”
“那个简单，我可以简单地教你几个要点，但是这二锅头的做法我是不能教你的。”
“我明白，谢谢师傅。”x33
陈师傅叫旁边出摊的人帮忙看一下摊子，然后带着王宾朝旁边的胡同里走，说：
“酒曲都放家里呢，以后不逢集的时候要买酒，就直接上家里就可以了。”
“好的，师傅。”
王宾推着车子跟在后面，越往里走越能闻到浓郁的酒香，很快来到了一个大院子前，陈师傅推门进来，王宾就看到院子一侧有一个棚，底下都是酒坛子，还有不少蒸笼等用具。
陈师傅进了院子，然后就喊：“秀儿，出来给称点酒曲。”
“来了。”屋子里有个女人回来一声，听声音还是比较年轻。
转眼间，一个身穿花棉袄的姑娘走了出来，和王宾一对脸，都认出来了对方。
“王铁柱，你上我们家来干什么？”
“陈木瓜，这是你家？”
