第 396章 大展雄风 (第1/4页)
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回来厨房,干饭就摇着尾巴冲了过来,不断的扒拉着江凛的腿想要看袋子里是什么东西。
江凛看着被它舔的光滑明亮的狗盆,这才想起来昨晚忘了给它放饭,于是连忙先给了它两根火腿肠安慰:“先垫吧垫吧,一会给你做点饭。”
话音落下,江晨的电话就打了过来。
“大厨师,汤熬的怎么样了,我现在就从家里出发。”
“放心吧,等你来正好”江凛说完,想起今天早上的遭遇又咬牙切齿道:“以后你每次过来提供食材!”
江晨本来还担心他弄的食材不够给力,这一听正中下怀,于是立马打包票:“行,食材就交给我。”
挂断电话,江凛就动作利落的将需要到的食材清洗干净。
猪腰对半切开,用刀将中间的一层白膜沿着纹路切掉,接着改刀切花,每三厘米切成小段。
猪腰还没做就已经骚的不行,江凛直接在里面加入盐,高度白酒和生粉不断揉搓清洗,重复三次,让腥臊味洗淡了不少,最后用花椒水来浸泡能够好的去除味道。
接着砂锅倒油,烧热后放入姜片大葱炸香,倒入猪腰快速翻炒至变色。
江凛加入盐又倒入米酒来去腥增香,然后将枸杞、红枣、北芪、当归、**羊藿倒入锅中。
江凛快速翻炒时突然想到江晨交代的下猛料,于是又在里面放了一些**羊藿进去。接着倒入清洗好的鸡腰,加入胡椒粉和水大火炖煮。
很快浮沫翻滚而出,江凛将上面的白沫撇出,盖上盖子沿着锅边淋上一圈花