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白子睿喝了一口酒又继续说道：“做宴席的时候大家互相帮忙，大家都做自己拿手的那几道菜，能大大提高提高宴席菜品的质量。
你知不知道义乌干鸡毛换糖的人被称为敲糖帮，他们常说一分钱能撑死人，一毛钱能饿死人，他们在鸡毛换糖时通常是拜四门，进四出六，知道这是什么意思吗？”
何雨柱茫然不知地摇摇头说：“不知道。”
白子睿解释道：“进四出六的意思是就是我们挣一元的时候，要想着把六毛给朋友，给帮助我们的人，利不可占尽，让合作伙伴获利，他就会长期和你合作。
自己一人占尽利益，将没有人愿意与你合作，所以要进四出六，细水长流才能保证你长期挣到那四毛。
拜四门的意思就是我们到每个地方，特别是新的一个地方，要把四面八方的关系都要捋顺了，这是基础。这样我们才能知道这个地方的基本信息。”
何雨柱恍然大悟的说道：“你让我找帮忙手的意思就是，有人请我做宴席的时候，我找几位厨艺跟我不相上下的人帮忙，做出口味更加的宴席菜品。
并将劳务费的六成分给前来帮忙的人，而他们有活干的时候也会请我帮忙，我也能分到他们的劳务费，这样一个月就能经常有不菲的收入了，这样算下来就比我一个人单干要挣得多。
白子睿点点头说道：“就是这个理儿。”
何雨柱沉思的说道：“我认识的人中，只有隔壁钢厂的御厨后人南易以及国营饭店二食堂的刘洪昌，他拿手菜是鲁菜中的九转大肠人称肥肠刘，
