第七章 温馨的晚餐 (第2/5页)
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,一方面可以填饱肚子,另外一方卖弄也能调理身体,这简直就是为唐清婉和小萌萌量身定做的!
林武动作麻利的开始鲨鱼,先刮鱼鳞,然后去鳃去内脏,再把那条草鱼从头到尾,沿着鱼脊向上片,直到头部,这样一来,半条鱼的肉就被剥了下来。
在之后需要做的就是换个面儿,手起刀落之下,另外一半儿的鱼肉也掉了下来,剩下的就只有干净的鱼骨。
鱼骨留着无用,林武也担心小萌萌吃了会卡嗓子,干脆只留下鱼头。
把鱼肉切片,放入升降、料酒、葱姜蒜等作料腌制。
锅中烧水,把鱼头和鱼肉下入锅中,然后再加入山中常见的勾起。
当然,要想做一顿药膳,光是枸杞是肯定不行的,奈何自家条件太差,实在是没有更多的药材。
第一次准备不充足,林武也只能这么将就着。
等到锅中汤水煮开,撇去浮沫,加入大葱和升降,之后只需要等小火慢煮就好了。
趁着煮汤的时间,林武又讲另外一条黄尾巴的大鲤鱼放入另外一口锅中,加油烧热,然后抄了一份简单的菜肴。
靠着他那常年观看美食视频的经验,林武倒也把这道菜炒的香味俱全,就是颜色略微有些发黑。
一荤一素搭配已经有了,足够晚上三人吃了。
林武又焖了一些米饭,等到米饭熟了之后,鱼汤也差不多可以端上桌了。
刚刚掀开锅盖,一股沁人心脾的香味就扑面而来。
林武使劲儿吸了口气,还没给妻女呈