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好做了。
“第四件事就是去买十斗面粉,五斗植物油,暂时存放在大厅里面就行。”秦长义这是为了快速开面馆而囤货了。ωωw.
“目前暂时就这么多事情,你能记住吗?”秦长义有点担心。
孙大拍拍胸脯,然后重复了一遍刚才秦长义布置的任务,孙大的记忆里让秦长义非常的满意。
“很好,我们现在去后院看看猪大肠做的如何了!”谈话谈了挺久的,猪大肠也应该比较的软烂了。
“还有就是很重要的一点,你们赶紧的把后院的伙房给我搭起来,不管你们用什么方法,五天之内必须弄好。”
秦长义这是下死命令了,因为他刚才在那个茅草棚里做菜,实在是太累了。灶台太矮,没有操作台,都是蹲在地上切肉的。
“我的想法是这样的。。。。”他将脑海中的伙房结构一一的说给孙大听,孙大一直点头称是。
后院已经飘来了卤料的香味了,不过猪大肠的骚味还是有一点点重。秦长义揭开了锅盖,依次加入生抽、老抽、藤椒油、辣椒油进行搅拌。
然后再次的盖上锅盖,继续焖煮猪大肠。这次飘出来的香味更加浓郁,大肠的骚味也减少了许多,让人基本上可以接受。
在等待的同时,秦长义再次让孙大把交代的任务重复了一遍,主要是说给孙功成听,这样孙功成也能帮一些忙。
随着时间的推移,卤大肠的香味越来越浓郁,整个后院都被这个味道笼罩着。秦长义看了看手机,上午九点半,大概已经炖了有一个半小时了。