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夏芝言这几天靠着臭黄荆勉强凑齐了230点,在去县城的牛车上,她直接兑换了那本卤味大全,然后就发现多了一个书架的图标,卤味大全就放在上面。
她看上那本书已经很久了,凉粉做法太简单,她想做别的,最好是能一直做下去的,虽然不可能,但是至少是别人做不出来,可以卖方子的。
牛车摇摇晃晃,夏芝言在脑海里翻看卤味大全,夏承岭看她闭着眼睛靠在夏彦兴的肩膀上,还以为她困了,把旁边一直在和林建尧聊天的夏承雨叫住,让他小声点。
夏芝言还沉浸在书海里,没注意外边的声音,卤味大全总共分三种卤,白卤,黄卤和红卤,每一种都不一样,但难度都差不多。
做得容易,但配料麻烦,第一种白卤和黄卤差不多,不需要上色,做鸡鸭类的比较多,红糖和带色泽的原料都不用,做法容易,但夏芝言没打算做这两种,她要那种看着品相有冲击力,然后色泽光泽都很youren的那种。
第三种红卤,这种能做的肉类就多了,猪肉,牛肉和各种内脏都可以,而且色泽红亮,鲜香味美,可以做辣的也能做不辣的,做法比上面两种多点难度,因为需要的配料要多,像什么桂皮,三萘,八角之类的虽然有点难找,但药铺还是有的。
比较麻烦的就是辣椒,和酱油之类的,不过这些她可以从系统里买,卤味大全总共四页三个配方,外加一页结束语,花了她230点。
该不会是盗版?她又把书看了看,发现在书封后边写着,摘自网友投稿,如有雷同,纯属巧合。
夏