第2章 窑洼村农机厂(求推荐,收藏) (第2/5页)
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之所以是不当修理工,是因为皮肤过敏,成天与机油打交道什么的,导致皮肤溃烂。
倒腾饭店,是因为太有良心了,其他人拿冻肉,自己采购新鲜的,就拿鸭子来说,新鲜的鸭子市场最少十几块一斤,冻库里面除掉舌头内脏,鸭脚的白条鸭最低达到几块一只。
何贵爬起来。抓了抓脑袋,先来到小厨房把蜂窝煤的火门打开,再看看材料,抓了一小把干木耳,泡在水里。
然后开始和面,面和好了放在搪瓷盆里面醒一醒,然后开始剥蒜,豆腐切成小颗粒,木耳也切成丝,葱也切丝放在一边备用。
换上一个炒锅,在一个搪瓷缸子里面弄点猪油,等到猪油烧热,弄点姜蒜颗粒爆香,然后放豆腐,木耳加盐翻炒。
“小张,这是谁啊?”一个中年妇女闻到香味,走了进来,探头看着身材高大的何贵,开口问道。
“一个远方亲戚,刘大妈这是下班了?”张丰指了指自己的脑子,笑眯眯的回答道
“就是,这是做打卤面啊?”刘大妈脸圆圆的,身材微胖,个头一米六的样子,穿的是灰色棉布工作服。
何贵不开口,等到豆腐,木耳翻炒一阵之后才加茶壶里面的开水,开水加进去,煮开之后加稀面粉水,酱油。
一锅褐色的酱油,黑色的木耳,白色的豆腐的卤子就做好了。
然后擀面,手法行云流水的,刘大妈也是看的一愣一愣的,毕竟小伙子力气大,加上何