第三百一十八章 备前菜 (第1/5页)
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李光明家家境殷实,所以才能这么做。
根据林枫的观察,他觉得李光明家家产至少有百万。
这个年代的百万可不是小数目了。
这是妥妥的人生赢家,与人为善,人丁兴旺。
林枫总觉得自己之后很有可能还会与对方有交集。
想到这里,他就不由得更加鄙视起之前临时撂挑子加价的那个厨师了。
**都能看明白,李光明家是富裕之家。
如果把菜做得好了,对方又怎能不给红包?连这点事情都搞不清楚,就妄图加价的厨师肯定脑子进水。
林枫痴笑一声,开始研究起菜单来。菜单里面需要准备的菜都已经提前做好了,前菜准备,接下来就是看做菜顺序了。ωωw.Bǐqυgétν.℃ǒM
素菜里面有几道凉菜。
黄瓜卷豆皮以及酸辣莲藕片,这两样都可以放到明天现做,时间上不用担心来不及。
凉切牛肉也已经做好准备工作了,牛肉这东西也是卤的时间越长越好,明天现切就行。
手撕烧鸡。也是明天现撕就行,这道菜就交给那些帮厨的大娘们。
接下来有一道菜就有些不同,这边终究还是不一样,多出了一道酱切鸡的菜。
林枫知道这道菜类似于白切鸡,只不过在外面淋了一层酱油色,做法大致都类似。
如果是白事的话就会变成白切鸡,只不过现在是庆祝的喜事,所以要稍稍改换下颜色。
这边一桌坐的至少有十个人,所以不