第三百二十八章 恶狗 (第2/4页)
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的调料配比上解决。
但是白丸子之所以是流水席上的经典，靠的就是这经典的调料配比，如果改动的话会导致白丸子的味变了，不是人们习惯的味，所以林枫决定多少改变下方向，在辅助配料上下点功夫。wap.bΙＱμＧètν.còＭ
的白丸子汤里林枫丸里面放了有肉皮菇以及青菜还有**。
鸡肉丸的油性是没有猪肉丸也就是红丸子大。所以。这一大碗汤上面基本上是没有什么油花，但是正因如此，这碗汤才是香而不腻，入口回味无穷的典型。
汤盆上桌之后。宾客们八仙过海，有的直接用公筷，往自己的丸子里面捞丸子而幸运，拿到汤勺的人则是连丸子带汤一起盛。
李飞扬就挺幸运。总共两把勺子，他抢到了一把，给自己盛了满满一碗之后又给发小盛了一碗。
坐回座位之后。李飞扬端起自己的碗，轻轻嗅了一口，浓郁的鸡汤味道扑面而来。
还是照旧先拍几张照上传到帖子里面，馋一馋热心的吧友。
鸡肉丸的味道又和猪肉丸不一样，鸡肉丸的味道要偏淡一点，但是回味比较悠长，而且口感十分顺滑，吃到嘴里让人忍不住还想吃第二个。
李飞扬本来还想留几个拍照呢，但不知不觉就连丸子带汤一起喝了，这一次他没有吃到第二碗。
炎炎夏日。气温很高，但是之前林枫在丸子汤出锅的时候，就特地让伙计们事先等待一小段时间，这样丸子汤的温度就不会太高，等端到桌上，温度正好，这是下口的最佳时段。
