第50章 D (第2/4页)
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这些佐料的味道完全激发出来，整个屋子都弥漫着香料的味道后，才放入早都准备好的豆芽。
豆芽小，容易糊，手上不能停，得一直翻炒才行。
秦诗怡没打算炒太复杂的菜，家常版酸辣炒豆芽便是最合适的了。
不仅开胃爽口下饭，而且烹饪简单。
这种菜是很难做的难吃的，不容易出错。
眼看着直挺着身子的
豆芽在猛火得熏撩和铲子的不停翻炒下变得柔软，秦诗怡才向站在一旁的郁眠道，“眠眠，帮我把案板上的装着红辣椒段的碗拿过来。”
按理说红辣椒段应该在豆芽下入锅内之前，跟着葱姜蒜那些佐料一起爆香才对。
但郁眠既然吃不得辣，秦诗怡便选择后放干辣椒段。
这样出来的辣椒段的气味不会那么呛人，味道容易憋在辣椒里，只要夹菜的时候不夹到辣椒，这道菜是没问题的，是很适合郁眠的口味的。
郁眠对于辣口的东西，多半就是又菜又爱吃。
秦诗怡翻炒几下，直到豆芽变得成熟，这才放入盐胡椒粉调味，还沿着锅边烹了一圈醋，翻拌均匀后盛到早就准备好的白玉盘子里面。
秦诗怡快速将锅清洗一遍，放在灶台上，开着小火，任由灶台上的小火烧去锅内的水分。
甚至还趁这个时间，拿起菜刀，手起刀落把郁眠洗好的辣椒切成了均匀的菱形辣椒块。
秦诗怡将早就腌制好的肉丝滑到热油里面，铲子不停翻炒，本来被染上调料颜色的肉丝瞬间就像上了固色剂
