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筐里装的都是初春时节的浅水藕,汁多鲜脆。

“买这么多藕呀!”周母走出房门,见院子里居然排排码了五六个筐子。

“不多,不多,这一筐莲藕才二十斤左右,统共就买了一百斤。莲藕能出多少粉啊,我还打算给村委的同事们都分点儿呢!”

周井井说着便把莲藕装盆,走到院子里的水龙头前,挽起袖子,开干起来。

在周母的指挥下,三个年轻人将新鲜莲藕洗净、去皮、去头尾,再切块儿泡在装满清水的大铁盆里。

接着,周母拿出了新买的料理机,开始把切好的藕块儿用料理机打成浆液。

“现在有机器,省事儿多了,之前做藕粉,那纯靠自己用擦丝板擦成藕泥,还得用手在水里反复揉搓。HTtρs://Μ.Ъīqiκυ.ΠEt

冬季的藕粉糯,做藕粉最好了。专业做藕粉的人啊,手上都是冻疮。”周母一边做,一边闲聊着。

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靳超想起崔叔一到冬天,手指都会被冻,最严重的一次好像在是靳超还很小时候。

当时,他看到崔叔双手每根手指都缠着纱布,纱布有些地方还浸有红褐色的血迹,便以为崔叔的十根手指都断了,当即吓得“哇哇”大哭起来。

这几年生活条件越来越好,崔叔也懂得保养,冬季手冻的情况渐渐有了好转。

“井阿姨既然记得崔叔手上的冻疮,那她还会再记起两人年轻时的过往么?”靳超不经意地想着

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