第20章 白家眼瞎 (第2/5页)
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鱼头切出来放一边，等下煮汤的时候用，鱼肉则切成薄片用盐腌好。
水煮鱼的调料煮开后，把鱼肉一片片放进去就可以了，最后放点葱花干辣椒蒜末再浇上热油，一股馋人的味道扑面而来。
水开后放入煎成金黄色的鱼头，煮开放入香菜，一锅奶白奶白的鱼汤就好了。
小时候院长妈妈告诉她，煮鱼汤的秘诀就是必须煎鱼和放热水，这样汤才会浓郁鲜香。
兔子让二姐去皮清理内脏后切成小块，宋云染看着这么肥的小兔兔，还是干脆直接红烧好了。
油焖大虾就复杂一点，所以这个只能她自己动手，等姐妹三人做好饭菜。
住在附近的人家纷纷走出来到处张望，究竟是谁家在做饭，这么香，光是闻着味道都流口水了。
“怎么做这么多菜啊？又不是过年又不是过节的，这一桌子菜太浪费了。”
“外公，不浪费，做给你们吃怎么会浪费呢！快坐下，尝尝我们姐妹三人的手艺。”
“云染，你这鱼汤真鲜甜，太好喝了，小舅舅长这么大都没喝过这么好喝的鱼汤呢！”
已经喝了两碗汤的宋子武忍不住又装了一碗。
“味道确实好，比外面的酒楼还要好吃，特别是这个水煮鱼片，香辣可口，鱼肉嫩滑。”
宋子衿看看斯斯文文，没想到最喜欢水煮鱼，果然人不可貌相。
李氏难得吃到这么豪华的饭菜，一直低着头闷声狂吃，等饱到吃不下了，才擦擦嘴夸了起来。
“这些菜舅母都喜欢吃，
