第871章 (第3/4页)
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金黄酥脆的脆皮银鱼和香酥粑粑、色泽金黄透亮的三鲜豆皮以及一道翠绿的清炒时蔬。
既然香酥粑粑是强烈推荐的，香酥粑粑被切成小块，摆成原本的圆形放在圆盘里，江孜当然是毫不犹豫的先夹了一小块，外皮超级酥脆，夹起来时还在掉渣，从切口能看出里面是玫瑰红糖馅的，闻着就很香甜，还有浓郁的玫瑰香，吃着特别的香。
傅怀瑾夹起来的则是咸口的鲜肉椒盐馅，五花肉馅肥而不腻，椒盐味调味得刚刚好，外皮十分酥脆，内里咸香可口。
江孜将两种口味都吃了，想了想没能选出哪个更喜欢，非常干脆：“成年人不做选择，这两种口味我都喜欢。”
傅怀瑾好笑的摇摇头：“尝尝这鳜鱼羊肉，吃着非常鲜美。”
鳜鱼羊肉吃的就是一个鲜，鱼肉和羊肉得要处理好才不带腥膻味，好吃的鳜鱼羊肉鱼羊合一，鲜美异常。
很显然，富和县最大的酒楼并非虚名，这道鳜鱼羊肉吃起来鳜鱼肉质鲜嫩、羊肉软烂，鱼羊味道鲜美醇厚，只能说绝对是上品。
江孜一连吃了好几块才停下，倒了杯清水漱了漱口，又将目光放在了脆皮银鱼上面。
这道脆皮银鱼是裹着面糊油炸的，金黄灿灿的，应当是特地沥过油的，盘底并没有神厨多余的油渍，这样可以使银鱼更加清爽。
江孜吃了些确实觉得清爽不油腻，且银鱼尤其酥脆，油温掌控得极好，没有炸焦的银鱼是提前腌制过的，只有淡淡的咸香和油炸过的油香，盛着脆皮银鱼的长盘旁边还有一个小小的干料蘸碟，放了些辣
