第八章 麻辣烫 (第1/5页)
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肖峰本来想要给家人做顿荷叶饼的，但是荷叶饼要发面，八十年代发面还没有酵母粉，需要用老酵头子和面发上好几个小时。
尤其冬天，要在火炕上发酵，有时候，会用上一个对时。所以没有发面，肖峰不能在晚饭的时候做荷叶饼。
他看着粉条海带，想想地窖里的土豆白菜，又加上还有清油，就决定索性给家人做八十年代还没有的麻辣粉。
虽然是没有前世的那些个小配菜，但是架不住家里有纯天然辣椒，还有无公害的胡麻油，以及纯天然的大白菜以及香甜的皴皮土豆，这些可都是自己日思夜想的美味，纵然是父母家人天天吃，自己可是想了好几十年。
肖峰麻利地泡了粉条，又泡了粉皮，反正都可以做成麻辣的，紧接着就是淘洗土豆大白菜，弄出大半盆的土豆片和白菜片，正好是过年期间，家里啥调活都不缺。
还有花生米，于是肖峰很麻利的就准备好了花生碎，炒好了辣椒油，准备好了蒜泥，又用胡麻油泼了一些调货，唯一遗憾的就是烫粉的时候没有香浓的骨头汤，就只好先做一顿素淡的了，等着赚了钱就可以买骨头熬汤，给家人做顿正宗的麻辣烫了。
肖峰一面想着，一面手底下麻利地坐着，在前世，肖峰虽然是先在小面馆帮忙，后来开了臊子面店，赚了第一桶金。
但是真正让他发家的却是建筑业，肖峰之所以会做很多饭是因为自己喜欢做饭，还有就是后来肖峰的生意做得很大，却是越来越想念父母时代的饭菜。
所以专门请了师傅教自己做，什么麻腐包子
