第97章 盐田日晒 (第3/9页)
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上画出了一格格连接的方块。
“我先和你说一下盐田和自然形成的滩盐之间的区别。”
“我们吃的盐，是海水中蕴含的一种物质，但海水中还含有其他几种，一般根据日晒的时间，水就会直接蒸发，就是直接变成空气中的水汽。”
“水的减少，会导致海水中的这些物质，一步步析出……变成肉眼可见的固体沉淀下来。这些物质大多是白色的。”
“我画了三个方块，第一个方块是初级盐池，是个浅池，用于纳潮蒸发第一种物质；第二个池子要稍微深一点，这是个中级盐池，日晒沉淀后的东西也是杂质；第三个盐池，也叫作结晶池，晒出来的东西才是盐。”
凌承恩抬眸定定地看了眼海行，十分坦然地说道：“但这个盐也就只比滩盐要好一点。”
“因为滩盐，相当于是把第一个和第二个池子沉淀的东西，与第三个池子沉淀的盐全都混合在一起。”
“第三个盐池内晒出来的盐，叫做原盐。”
“这种原盐和滩盐一样，混杂有大量的泥沙和藻类，是不能直接吃的。一般看起来发黄或者发灰，所以需要进一步提纯。”
“但相比于海水中杂质而言，泥沙藻类这些要更好分离一些。”
“只需要溶解过滤，再蒸发结晶就可以了。”
凌承恩暂时没和他们细讲最后一步提纯分离，因为确实不难，只需要重新融入水中，再利用漏网和活性炭吸附杂质就可以。
海行听得很认真，微微拧眉道：“你说的这些……太不可思议了
