第91章:请张青柠上门过年 (第3/5页)
牛兔提示您:看后求收藏(新笔趣阁www.xbqg5200.com),接着再看更方便。
其中一个肉菜,必定是鱼。
年年有余,是农民对来年的最朴素期望。
鱼对黄果村的村民来说,倒不是什么稀奇的食材,因为黄果村是沿河而建的村子,只要有耐心,即便是用钓竿钓,早晚也能搞一条。
平日里之所以不吃,是因为烹饪河鱼需要用不少的调料,否则盖不住那股子泥腥味。
而调料在这年月可是相当珍贵的东西,与其浪费在没有几两肉的鱼身上,还不如用在肥嘟嘟的猪肉身上。
家里水缸中有一条约莫两斤重的鲤鱼,是林大军前几日去河里钓的,在清水中养了几天,鱼肉中的土腥味已经减弱了很多。
将鱼捞起来,用菜刀的刀背,狠敲几次鱼脑壳,将其敲晕后,用菜刀的前端,从鱼尾处往前蹭,很轻松的就把鱼鳞给刮了下来。
接着开膛破肚、扣腮去牙。
林然这一套动作,别说张青柠了,就是林多多都看蒙圈了。
“哥,以前也没见你杀过鱼啊,怎么会这么熟练?”
林然心想,这套流程也是生活所迫啊。
上辈子为了照顾女儿,别说做饭,就是女工刺绣这些活,他也都学了。
可最终还是养出了一个白眼狼来。
林然摇了摇头,暗暗的呸了一口。
大过年的,想那个瘟神干什么。
她这辈子都不会再出生了。
“你哥我是天才,厨艺这种事情,小意思。”
林多多刮着脸蛋,吐着舌头:“略略略……哥脸皮真厚。