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要比北平城里卖的混合面好的多。
用神识看到不远处有一座城隍庙，在这条街上有一家卖蟹黄汤包的，门口有几人在排队购买。
他慢悠悠的走过去，排在那几个人后面，走用神识扫过这家店里面，看到几个伙计在忙着做蟹黄汤包，用料都是精挑细选，几个伙计们的衣服也很干净，头上还都戴着帽子，想必是防止头发脱落下来。
“这家七宝店开了有百十年了，听说用的是祖传秘方，不但味道鲜美，而且人家用的原料，也没添加乱七八糟的东西，我小时候就经常在他家买蟹黄汤包。”
“是的，我见过有人给他们家送螃蟹，还都是湖里边的河蟹，不像别的店里，蟹黄里掺着海蟹。”
“做生意嘛！一旦名声坏了，这店也就快要倒闭了。”
罗江听着前面几个人说话，又抬头看了一眼店门口上的牌子，已经被油烟熏的看不清字体的店名，从油烟中隐隐看到七宝店三个字。
前面几个人买了蟹黄包就走了，轮到罗江后，他先买了一个尝了尝，感觉比聚丰楼的蟹黄包味道要好些，于是他就问店伙计。
“你们每天要做多少蟹黄包？我想多定做一些？”
“先生要定做？我们每天能做两百多斤的面粉，不知先生要定做多少？”
店伙计是这家店主人的亲戚，负责收钱卖蟹黄包，毕竟在钱财方面交给亲戚才放心，即便这亲戚从中贪一点儿，也是落在自家人手中，再说每天售卖蟹黄包的数量，店主人也都清楚，有时候出现几个铜板的误差，也很正常。
