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豆汁,可以说是老北京特色小吃了,不过这个味道嘛,可不是一般人能够受的了。

陈大力在外面吃完饭也就是以填饱肚子为主,随便找了一个地摊,他也不讲究也没有细问,就随便点了几个可以吃的东西。

陈大力一开始没有注意到这不是豆浆是豆汁儿,等端上来之后,一看那颜色,怎么是这个色的呢?一点都不像豆浆一样奶白奶白的。

“师傅,这是豆浆吗?”陈大力还以为店家给他上错了。

老板还没有来的及回话呢,一旁一个健硕的大爷就忍不住发言了。

“一看您就是外地人吧?这可不是豆浆。这叫豆汁儿!跟豆浆可不是一个口味的,这是绿豆发酵出来的。我们老北京人都爱吃这一口!还有啊,这玩意得配焦圈儿和咸菜丝儿,人家也有配糖油饼吃的,不过您这搭配油条、鸡蛋的吃法可是少见的很嘞?您这怎么吃呀?”旁边的大爷倒是很热心,积极的陈大力科普这豆汁儿的吃法。

陈大力虽然是正宗的北方脾胃,却着实受不了豆汁儿这一股子胳肢窝臭汗水的味道,尽管大爷说的是头头是道,讲的是津津有味,但是陈大力对豆汁儿的兴趣,真的不如一碗奶白醇香的热豆浆呢!可是没有办法呀!点都点了,不吃那就等于浪费了粮食。

现在的粮食多金贵,老一辈人整日里把大逃荒,啃树皮的事挂在嘴边上,谁要是浪费粮食,那非得好好把人说教一通不可。

加上陈大力也着实不是那种浪费粮食的人!没办法,陈大力先就着咸菜把鸡蛋和油条吃干净,然后一口气把这碗

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