第54章 还觉得亏吗？ (第1/5页)
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“苏姑娘这豆腐虽然做的不错，但要四文一块，未免太贵了一些。”
苏妍妍给自己倒了一杯茶，喝了一口后，放下杯子才笑道。
“张掌柜说错的，是一百文一板，这豆腐可是不会零卖的。”
也就是说知味楼想与她做生意，最少也是订做一板，而不是一块一块地卖。
这下张掌柜更无语了。
“那若是这菜卖得不好，岂不是说剩下的豆腐，都要我来承担亏损了？”
苏妍妍毫不心虚的点了点头，她的确是这样想的。
虽然说豆腐卖不出去，她也可以用来做别的。
但她却不想这么做，只有有压力，知味楼才会卖力推销她的豆腐不是吗？
张掌柜对她这般强买强卖有些不满，可是又舍不得那几道菜谱。
但一想一天可能要倒掉少不少豆腐，他又有些也不愿意。
他仔细算了一笔账，一板豆腐二十五块，除了像麻婆豆腐这样的菜用料比较多外，一般两道菜才会用一块豆腐，这么算的话，他一天订一板豆腐，就要每天卖至少三四十道豆腐菜。
他们酒楼菜色也不少，就算有人喜欢尝鲜，但他也不敢保证，每天都有这么多人来吃这道菜啊。
而且这豆腐易碎不好运输，他想送去县城和府城好像也不现实。
“我需要再想想。”
这与苏妍妍预料的结果差不多。
她也没有失望，笑着道，“那张掌柜仔细考虑，回头我再去福运楼
