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自然发酵的酒，酒精一旦达到这个十八九度，酒精便会杀死酵母，酵母就无法继续持续发酵，酒精便无法继续增加浓度，想要增加浓度就必须蒸馏。
江风叮嘱，这里属于保密区域，未经许可的任何人不得擅自进出！
在此工作的人也不得将工作内容透露给任何人！
违令者，全部驱逐！
江风并不担心这种蒸馏系统被人泄露出去，这样的简陋蒸馏太低效了，他还有更高效的蒸馏锅没有弄出来。
但是若是泄露出去的话，初期被人抢占市场，那也将会是一个麻烦。
江风检查了一下密封性之后，当即演示起来，让在场的工人学着蒸馏的样子，将头酒和尾酒去掉，只取中间的酒液。
操作十分简单，这些工人很快便学会了，在江风的指导下进行了第一次实际操作，很快，江风便满意的带着婉儿离开了。
不多时，第一批蒸馏出来的酒液便送到了江风的面前。
“少爷，少爷，您真是文曲星下凡呀，小人以前也是酿酒的，但是小人从未见过如此清澈的酒液！”
送酒的那人忙不迭的夸耀着酒坛里的酒液。
江风舀起一瓢，抿了一口，点点头：“差不多了，也有三十度的滋味了，宁靖王府送过来的酒，蒸馏过一遍，就装坛封存，放在阴凉的地方保存。”
“是，少爷！”
“
