第18章 大年三十 (第3/5页)
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印，还有两大筐新鲜采摘的水葫芦叶...
老夫人一边示范一边说着，这会捏下一块有大拇指大些的米团在手里：“要揉搓到没有一丝缝，再用指尖顶个小圆，撒点面粉在手，这样米团就不会粘手了...”
“指尖顶个小洞，从这个小洞开始**成一个碗子，切记，要捏薄但不能破...”老夫人用手抓了一把馅料：“放点馅，甜的咸的你们自个选，记得包的时候也要保证这个地方也要薄，一般来说都会捏出多余米团出来...”
老夫人拿起一个粿印，给撒了点面粉上去，又将粿团放在粿印上边小心按压，待反扣出来，一个粉红的红桃粿便做好了，老夫人又给挑了一片水葫芦叶给垫在下边...
老夫人将红桃粿展现在众姨娘姑娘面前，满意的说：“如此便做好，待做多些，让妈妈们给蒸熟，便可吃了”
三姑娘一见，两眼放光：“这不就是我在大姐姐屋里吃的粿子嘛，这个好吃得很”
>“我也吃过”六姑娘跟风。
大姑娘回道：“红桃粿是潮府那边的传统，也就逢年过节才有，是有祈求福寿平安寓意的，所以定要用心做好，这也是祖母给教的...”
“看着就是美味佳肴，妾还真从未尝试过呢，今日是沾老夫人的福，这不仅有口福，还得了老夫人亲手传教”三姨娘说。
“三姨娘说中我心意了，我这还未做着，便看老夫人手上的红桃粿便想着吃了”二姨娘捂着嘴笑了笑。
