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不出吴紧所料，冯锦华这次去了足足一个小时才回来，还是踩着点过来的。因为再过不久，客人就准备午餐了。
“辛苦了。”
冯锦华拍了拍吴紧的肩膀，看着收拾的干干净净的备餐间。
“应该的，你是我师傅嘛！我还要多向你学习。”
吴紧陪着笑脸。
“嗯，不错，一会我教你给鱼去骨。我休息一下，你帮我看着，有事说话大声点，让我听见。”
冯锦华说完又钻进了包间里，留着吴紧一个人在外面站岗。
吴紧回了一声，也不说什么，老老实实在外面站着。
没一会，陆陆续续的开始有客人来吃饭，不过大多数都是在客厅坐卡座，吴紧在的是三楼，这里都是包间，接待的都是一些消费比较高的客人。晚上或许人会多一点，白天比较少。味江南走的是中高档的路线，就拿大厅来说，人均消费不高，六十八块一人，但是从二楼的包间开始，价钱几何上升。
二楼的人均是一百六十八，三楼更不得了，作为贵宾区，人均消费达到了惊人的三百六十八，无它，再这里卖的，百分之九十是佛跳墙套餐。两百三十八起步，最高的套餐是六百六十八。
吴紧在这里上班才一个星期，就遇见了很多不报姓名就可以预订房间的客人，喝的酒最低档次都是天之蓝，大部分是没有包装的茅台、五粮液。有好几波人甚至拿怡宝矿泉水瓶来装酒而且他们上完菜以后就会把门反锁
