第14章 聪明过头了吧？ (第1/4页)
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片刻之后排骨烧好了，加入适量的香醋和盐，翻炒几下装盘，撒上葱花，一盘糖醋排骨就出锅了。洗干净锅，锅里放水，把大棒骨剁成几块放在锅里炖骨头汤。猪肺切下来一块，再切片，蘑菇清洗干净切片，等骨头汤烧开之后放入猪肺和蘑菇，再次烧开后改小火慢炖。x33
猪蹄用筷子扎一下能扎透，花生也熟了，放入盐和少量的糖提鲜，盛出来放入砂锅里，撒上葱花，花生焖猪蹄就烧好了。猪心切丝和蒜苗一起爆炒，炒好盛出，锅洗干净再蒸一锅米饭，晚饭就做好了。
李家院子里从下午开始就飘出了阵阵肉香，引得附近邻居不停的吞口水，众人都在纳闷，这是烧啥好吃的那么香？简直比肉还香！还有那嘴馋的小娃娃只嚷着要吃肉！
等李老头从外面回来，就正式开饭了。红烧大肠、糖醋排骨、花生炖猪蹄、爆炒猪心，还有一大盆骨头猪肺蘑菇汤，奶白色的汤上漂着翠绿的葱花，每人一碗大米饭，一桌子肉菜，简直比过年还丰盛。
众人落座之后开始动筷子，然后就是各种惊叹声。苏氏本来打算只看看不吃的，结果看一家人吃的喷香自己也流口水了，冒着会吐的风险尝了一口，自己不仅没吐还感觉胃口大开，一不小心也吃了不少。
众人吃完米饭，慢慢喝着骨头汤，李老太才开始介绍每盘菜式，重点讲了这些菜都是青馨指导她炒的，要是没有青馨在旁边指挥，根本就不可能这么好吃。
“原来猪下水还能做这么美味啊！猪下水几文钱一副，做了一桌子好菜，岂不是赚大了？”李安惊喜的说。
