第275章 吃不到的才是最好吃的 (第2/4页)
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青馨才开口说：“沈大叔，你这样可不行啊！今天的十二道菜你不能每天都无限量的供应，那时间长了大家总有吃腻的时候，你要每日限量，早来早得，晚了就没有了。”
“限量？那岂不是有钱不赚？”沈掌柜问道。
“沈大叔，你难道没有听说过一句话，得不到的才是最好的？就是要让他们吃不到，他们才会心心念念的想吃，本来只是有点想吃，但是一天吃不到两天吃不到，等到第三天吃到了，那就变成十分想吃了，七分的滋味也因为自己的心理也变成了十分。这就是吃不到的才是最好吃的，得不到的才是最想要的。”
“吃不到的才是最好吃的，得不到的才是最想要的。妙啊！李兄弟，你这闺女真真是冰雪聪明，老哥我都开始嫉妒你了。”沈掌柜醍醐灌顶，感觉打开了新思路，对青馨赞不绝口。
“小侄女，那依你所说，每日限量多少合适？”沈掌柜接着问。
“其他菜品可以按照客需提供，但是像辣子鸡、松鼠鲤鱼可以午食限量十份，晚食限量二十份，而且每天推出一款特价菜品，消费一定金额才能按照特价的价格算，达不到一定金额的只能原价算。这样很多食客都会想着吃特价菜多消费，还会感觉自己占了很大便宜一样。”
“妙！果然是妙！”沈掌柜拍着手掌，就差仰天大笑了，他几乎可以预见青馨说的那种场景了。
“沈大叔，你让人做一个木牌放在酒楼门口，每天把特价菜是什么写上去，原价几何，特价几何，最好能把菜品画出来，那样才最直观。特价菜最好经常换，每天都不
