第113章 两色糖 (第1/5页)
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“噫——”
随着长夏往锅里倒入两罐枫糖浆进去。
顿时，庭院上空缭绕的香味陡然变浓。
一改清清淡淡的甘甜，浓郁粘稠的香甜味，变成似蜂蜜一般的浓香。闻着都叫人感觉到嘴里甜滋滋的，一路从嘴里甜到心里。
“茅草根汁加入枫糖浆之后，甜味变了。枫糖浆的焦糖味被取代，变成了浓甜，好像连颜色都变作似蜂蜜的金黄……”
闻言。
众人纷纷围聚过去。
惊奇盯着石锅里金黄的液体。
最初，茅草根汁颜色寡淡，呈现浅白色。
熬煮之后。
染上乳白浓色。
加入枫糖浆，两者随着相容颜色又变成金黄色泽。
别说吃，光看着都觉得甜滋滋的。
“长夏——”
长夏摆摆手，兴奋道：“别问我，我也不知道是怎么回事。但是，这应该是好事。我手酸了，你们谁过来帮忙继续搅拌，需要把茅草根汁里面的水分全部熬干，这样更耐放，甜味也能更浓。”
“我来——”普康当仁不让，率先接过长夏手上的圆木棍。
锅铲和木勺都不适合搅拌，圆木棍更适合些，尤其像熬糖这种圆木棍或圆木棒更使用。当然，如果能有像搅拌机那样的组合刀片更好。
