第116章 赶快开饭！ (第4/5页)
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这本是一道赣菜，后来传入宝岛被发扬光大。
鹏腿肉切小块，比大盘鹏用的小一些。
用鸡腿做的话要剔骨，这鹏腿很大，所以直接往下切肉就行。
加盐，一些米酒抓匀，淋上一些芝麻油再抓匀。
“我还是第一次见到用芝麻油腌制禽肉的。”
苏瑾瑜咽了口口水。
她最喜欢吃的就是芝麻油煎鸡蛋，她似乎已经闻到了芝麻油煎鸡肉的香味！
“这道菜非常香，和大盘鹏鸟口感和香味不一样的。”
林东方润锅的时候把姜片蒜粒扔进去炸香，然后倒出油，加入凉的芝麻油。
下入鹏肉开始煎制。
这可是大鹏，必须润锅，热锅凉油！
香味瞬间就爆开。
一如鹏鸟当时叱咤风云的样子！
等到鹏肉煎到定型，翻个身继续让它抖威风…香味！
等到两边都煎到定型，有些发黄，从锅边淋入酱油和米酒。
酒香和酱油香味冒出来，周围的人都开始咽口水。
特别是瑶池圣主。
她觉得这样就能吃了！
林东方不慌不忙的往里加一些清水。
最后汤能到鸡肉三分之二的位置。
“做三杯鹏或者三杯鸡，大火烧开调味，因为刚刚加了那么多的酱油，所以加盐之前要尝一尝。”
“师兄，我想替你尝尝！”
火灵儿在一边举起手！
林东方往一个小