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和财务科,办好了相关手续。他的工资关系暂时不动,学习期间由厂里发放基本工资和差旅补贴。粮票换了全国通用粮票,虽然比例上吃点亏,但方便。
办完这些,已经快中午了。他回到食堂,陈建正带着几个帮厨忙活午饭,见他回来,赶紧凑过来:“师父,手续都办好了?”
“嗯。”何雨柱点点头,扫了一眼灶台,“今儿菜备得怎么样?”
“都齐了,白菜炖豆腐,加了点粉条,按您说的,猪油多搁了半勺。”陈建有点紧张,“师父,您尝尝味儿?”
何雨柱拿起勺子,从大锅里舀了点汤,吹了吹,尝了一口:“咸淡正好,火候还差一点,豆腐没完全炖进去味儿。再咕嘟五分钟。”
“哎!”陈建连忙去调火。
“我走的这一个月,”何雨柱一边说,一边检查着其他备料,“大锅菜就按这个标准来,猪油可以适当多放点,天冷,工人们干活需要油水。但账目要清楚,每次用了多少,记明白。肉菜一周两次,不能少,但分量要把控好,宁可稍微欠一点,也不能让人说咱们克扣。”
“我记住了,师父。”陈建认真点头。
“陈师傅那边,”何雨柱指的是暂代他管理食堂的老陈,“他资格老,经验丰富,大事上多听听他的意见。但原则问题,比如食材安全、账目清楚,必须按规矩来。有什么事拿不准,等我回来再说。”
“嗯!”陈建用力点头,眼圈有点红,“师父……您早点回来。”
“哭什么,一个月,眨眨眼就过去了。”何雨柱拍拍他肩膀