第97章 莽夫的生意经 (第2/6页)
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木甑口上放置底部有圆铜盘的“天锅”,铜盘还是周铮现从柳正元的收藏中现拆的,用他那远超常人怪力直接柔成了需要的样子。
接着他又在铜盘侧安装了一个竹制的空心小导管,一切准备妥当后。
周铮开口道:“把酒倒锅里,下面添柴火,天锅上加冷水。”
“这样下面的酒水烧开热气升腾后,遇到这个冰冷的铜盘,便会冷凝成酒水,酒水会顺着导管流出来,懂了吗?”
众人一脸懵逼,周铮苦笑一声,这种从明清时代开始流行的
提纯酒水的天锅甑,周铮小时候几乎天天接触。
小时候家里穷,邻居家刚好是个酿酒的小作坊,为了补贴家用,他放学后每天都要去帮忙。
邻居也不给钱,会给一些酒糟,周铮便收集起来拿出去卖给钓鱼的。
时间久了自然就学会了,但看众人的表情,这个天锅甑似乎对于这个时代的人来说有些超纲了。
乔伊有些疑惑地问道:“贤婿啊,这个真的能做出你说的烈酒?”
周铮清楚,说一千道一万不如直接让他们尝一尝。
“来个人,帮忙拉风箱,加把火。”
“我来!”
柳正元一直被嫌弃,此刻也想出一出风头,可他上前拉了几下风箱,便浑身酸软地累趴了。
最终还是乔四上前接过,不多时,火力增大,锅内也开始冒起了热气。
柳雄英指着开始出酒的竹管叫道:“爹,娘,木甑开始尿尿了!”