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没多久，开膳钟就响了，今儿有好吃的，几个姐妹叽叽喳喳地挽着手走过来，喊她一起去吃饭。
今日膳堂果然比往日热闹许多，沈宴清路过的时候发现不少穿着金贵的监生也留下用饭，长案很快坐满，笑语喧哗。
这种日子，杂役们便不便在厅堂用餐，都去了旁边的西耳房。每人分到两块葱醋鸡，一碗雕胡饭。
因为淋了浓浓的葱醋汁，味道比单纯的蒸鸡更开胃解腻，一口咬下去，酸香先至，继而咸鲜，最后是鸡肉本味的清甜。
只是……味道似乎淡了些，若再搁一些胡椒盐末，想必更美，不过就这样也已经很美味了。
因着钱小豆嘴甜，还从膳房讨来半只葫芦鸡，叫那个小帮厨剁开，给大家分了。
沈宴清赶忙吃了一块，趁热咬下，嗯，鸡肉炸得酥脆，表皮焦香，火候确然老道，外酥里嫩，连骨头都入了味，咬碎了还能咽下去。
最妙的是这八宝馅料，八种食材各呈其味，又相互交融，糯米吸饱了鸡汁的鲜味，带着豌豆的清甜和熟火腿的咸香，嚼起来软糯黏润，满满一勺饭送进嘴里，还能咬到香菇丁、冬笋粒，口感更添脆爽。
蒸熟入味的糯米有些粘在碗里，沈宴清不舍得浪费，一粒一粒夹起来吃掉。
素菜虽然只有一个腌萝卜，但也难得用熟香油拌了一回，吃起来香的多，咸鲜中带着微微的回甘，配着油润的鸡肉吃，格外解腻。
卢芦挨着她坐，吃得眼睛都眯起来：“总算开了荤……要是天天有这口福就好了。”
茗
