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切成细碎的末。刀起刀落间，冬菜的香气愈发浓郁。
又切了些蒜末、辣椒丁，葱、姜剁得细细的，和冬菜碎拌在一处。她往里头淋了一小勺香油，再点上几滴酱油、撒些许盐末，用筷子顺着一个方向搅动。
直到所有食材均匀地裹上油光，馅料便成了。咸香、微辣、带着葱姜的辛香，光是闻着，就知道包进面里错不了。
又从桶里抓了红枣、栗子几颗，她将栗子在案板上拍裂，剥去硬壳，果肉金黄饱满，泛着淡淡的甜香。红枣去核，和栗子肉一起切成碎丁。
没过一会儿，蒸笼里的东西该取出来了。面团蒸过果然大了一倍，白白胖胖的，摸上去温热柔软。赤小豆也煮得软烂，用勺子一碾就开，豆香混着淡淡的甜。
“你力气大，赶紧帮我把这豆子碾成泥。”沈宴清连碗带碾子一起递给裴照野。
面团还温热，沈宴清将它揉匀，一半倒入刚才切好的栗子红枣碎。栗子的金黄、红枣的暗红，星星点点嵌在淡黄色的玉米面团里。
剩下一半干净剂子，平均分好，在掌心压扁，将方才调好的冬菜馅儿添进来，馅儿包的满满的，收口朝下，圆鼓鼓的，整整齐齐码在笼屉里。
等到一笼菜团子包好，红豆沙也碾好了，接下来做豆栗黄馍馍。
面团照例是揪剂、压饼，包入一勺碾好的红豆沙，小心翼翼收口，整成椭圆形的馍馍。动作干净利落，一个胖乎乎的黄馍馍就成型了。
她包了一个示范，剩下裴照野也帮忙一起做。
两笼一齐上锅，她盖上
