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茶碾成细末，跟画工们用的石绿似的，南瓜切段放进锅蒸，三样颜色，都预备齐整。
不到半个时辰，锅里渐渐冒出热气，白芸豆已变得软糯无比，筷子一戳就透。
她趁热淋了些玉米油和白糖，拿瓷勺慢慢碾软，搅和均匀。
这是最费劲的一步，沈宴清肩膀上的伤还没好利索，因此动作慢了些，好一会儿，碗里的豆沙才变得丝滑细腻，像凝脂一般。
这时候豆沙还很稀，得下锅炒一炒，炒得干些，才好塑形
这法子，是她从《荆楚岁时记》里看来的，书里记载过一种豆沙蓉米糕，说是糕，其实比寻常的糕细腻得多，软韧适中，能捏出百样形状。
炒豆沙最讲究火候，小火慢慢煨着，锅铲不能停，得一直搅动，眼睛还得盯着豆沙的状态。
不知过了多久，白豆沙渐渐成形，像个白腻腻的团子，沈宴清捏了捏，忽然想起家里的汤圆，轻轻叹了口气。
豆沙分三份，一份兑进些樱桃汁，下锅炒至妃色，再有一团拌上绿茶粉末，搅拌成浅碧色。
剩下的，便是手上功夫了。
她取一把小小的抹刀，刮取一些白豆沙，刀口贴近米糕，轻轻一抹，膏子便徐徐露出，成了个扇形的小瓣。第二瓣抹在第一瓣的侧旁，略略高些，微微向外翻卷。第三瓣、第四瓣……
她腕间发力，指尖微旋，那刀便像活了似的，在她指间悠悠地打着转。
半炷香功夫，米糕上已然开出一朵小小的梅花。
花瓣层层叠叠，瓣缘薄得透光，瓣
