第45章 舌尖上的风暴 (第2/5页)
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也有些惊讶,“比省城里那些大饭店做的都好。”
钱书记脸上的笑容更盛了,他端起酒杯,敬了赵书记一杯,心里对李潇的佩服又多了几分。
后厨里,李潇的节奏越来越快。他的动作行云流水,炒勺在他手中仿佛有了生命。
“小军,羊肚菌焯水,三十秒就捞出来!”
“张师傅,回锅肉的灯盏窝炒出来了没有?下肉!”
“老王,准备清蒸鱼,葱姜丝切细一点!”
整个厨房在他的指挥下,像一台精密的机器,高效地运转着。
那些老师傅们,此刻早已没了往日的散漫和抵触。
他们被李潇那神乎其技的厨艺和强大的气场彻底折服,每个人都打起了十二分的精神,生怕自己拖了后腿。
张贵看着李潇的背影,心里五味杂陈。
他做了半辈子菜,自认在怀安县也是一号人物,可今天看了李潇露的这两手,他才知道什么叫天外有天。
无论是对火候的精准把控,还是对调味的巧妙运用,这个年轻人已经达到了一个他难以企及的高度。
当一道“松茸野菌炖老鸡”被端上桌时,这场宴席的气氛被推向了高潮。
这道汤没有用任何花哨的调料,只是用了最简单的盐来提鲜。
奶白色的鸡汤上,漂浮着几片金黄色的松茸,一股霸道而独特的菌香瞬间压过了之前所有菜肴的味道。
服务员给每位领导都盛了一小碗。
赵书记端起碗,先是闻了闻那股沁人心脾的香