第76章 以清白，证清白 (第2/6页)
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这鸡，比自家养的都精神。
“病鸡”的谣言，不攻自破。
接着，杨小军扛来一袋面粉。
李潇当着众人的面，划开袋子，雪白细腻的面粉倾泻而出，带着纯粹的麦香。
他又展示了从山里采来的新鲜羊肚菌，还带着泥土的芬芳。
每一样食材，都新鲜得无可挑剔。
马长顺的脸色，已经开始有点难看。
“食材好，不代表没问题！关键是制作过程！”他身边的一个托儿，按照事先的安排，大声喊道。
李潇微微一笑，似乎就在等这句话。
“说得好！”
他扬声道：“接下来，就是见证奇迹……哦不，见证良心的时刻！”
他开始和面。
没有用什么“特殊配方”的噱头。
他只是用最朴素的语言解释。
“好的面点，讲究一个‘三光’，盆光、面光、手光。”
“发酵，靠的是咱们老祖宗传下来的酵头，也就是面引子。只要温度和湿度控制得好，面团自己就会呼吸，变得蓬松暄软。”
他的动作行云流水，充满了韵律感。
那团面在他的手中，仿佛有了生命。
围观的许多家庭主妇，看得连连点头，眼神里全是佩服。
这手艺，干净，利落，专业！
接下来是处理馅料。
李潇没有亲自杀鸡，而是让杨小军和张贵操刀。
他们利落地给鸡放血、褪
