第92章 一块猪肉的史诗级表演! (第2/4页)
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的猪毛,却被处理得干干净净,连一根都找不到。
这已经不是单纯的切肉了,这是艺术!
一些同样是厨师的人,看得眼都直了,他们自问,就算用上自己最好的刀,也绝对做不到这种程度。
“这……这是举重若轻,返璞归真啊!”
张贵站在一旁,看得心潮澎湃,他现在对李潇的崇拜,已经到了五体投地的地步。
就在众人还沉浸在这神乎其技的刀工中时,李潇已经将切好的肉片拨入盘中。
他点燃了灶台。
蓝色的火苗舔舐着乌黑的铁锅,锅壁很快升起一层热浪。
李潇没有立刻放油,而是将切好的肉片,一片片地,用筷子夹着,贴在了滚烫的锅壁上。
“滋啦——”
肉片与热锅接触的瞬间,发出了悦耳的声响。
一股纯粹的肉香,混合着油脂被高温逼出的焦香,猛地一下就炸开了!
这股味道霸道无比,像一只无形的大手,瞬间攥住了在场所有人的鼻子。
原本在供销社摊位前排队的人们,纷纷停下了脚步,使劲地嗅着空气中那股勾魂的香味。
“什么味儿啊?这么香!”
“好像是那边的……那个破摊子传来的!”
马长顺的脸色开始变了。
他闻到了。
这股味道……不对劲!
怎么可能?
就是一块最普通的猪后臀肉,连油都没放,怎么可能爆发出如此惊人的香味?