第115章 新菜品发布会：舌尖上的盛宴 (第1/4页)
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“新菜品发布会”的消息，像长了翅膀一样，迅速传遍了省城的餐饮圈。
一时间，议论纷纷。
“省宾馆要搞新菜发布会？几十年没听过这新鲜事了。”
“听说是那个在国宴上露了一手的年轻人搞出来的，叫李潇。口气不小啊，要搞什么‘菜单革命’。”
“革命？我看是胡闹！省宾馆的菜，那都是有传承的，他说改就改？等着看笑话吧！”
外界的质疑声，丝毫没有影响到李潇的节奏。
接下来的一个星期，省宾馆的后厨，进入了一种前所未有的“战备状态”。
李潇几乎是吃住都在厨房。他把自己脑海中，那些融合了现代营养学理念和传统烹饪精髓的菜品，一道道地写下来，然后手把手地教给后厨的师傅们。
从选材、刀工、火候，到调味、摆盘，每一个细节，他都要求到极致。
一开始，老师傅们还抱着怀疑的态度，觉得他搞的那些花里胡哨的东西，中看不中用。
但当他们亲手做出第一道新菜，并品尝到那前所未有的、清爽而富有层次感的味道时，所有的疑虑都烟消云散了。
原来，菜还可以这么做！
原来，不用重油重盐，也能这么好吃！
整个后厨的创作热情，被彻底点燃了。陈建国更是像年轻了二十岁，每天都拉着李潇，讨论各种烹饪技巧到深夜。
终于，发布会的日子到了。
这天下午，省宾馆最大的宴会厅里，高
