第245章 麦曲 (第3/4页)
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季春桃忙活完手头活计抽空往地窖走去，她还没好好细看地窖里囤下的粮食，只听说除了大米，还有不少杂豆粗粮，还是得好好清点一番，也好往后安排每日口粮。
地窖里充斥着谷物的气息，那些肉块已经被芽芽收进了空间，只余两条放在干净的箱子上。
季春桃蹲下身，翻看了一番那些大大的编织袋，里面除了上好的精米，还有各色的豆子，黄豆、红豆、绿豆还有黑乎乎的豆。
这么多豆……
季春桃捞起一把黄豆，倒是能再拿一部分去发豆芽，绿豆应当也可以，一会拿一些出去。
这些红的和黑的豆子，也不知道咋做，还得琢磨琢磨。
等大牛伤好了还能用一部分黄豆磨豆腐吃。
囡囡带回来的那些豆腐虽说省事，可吃着总觉得过于水灵，少了自家黄豆磨制那种醇厚的豆香。
正琢磨着，她又看到一旁装着小麦仁的袋子，扒拉开一看，瞬间眼前一亮。
竟是去了皮的麦仁！
一直惦记的麦曲可以做上了！
往后做酱、酿酒做些发酵吃食，都离不了曲，眼下有了现成的小麦仁，正好趁着空闲做上一批，存着往后慢慢用。
季春桃当即打定主意，用竹篓背了一大篓子小麦仁上去。
烧了两口大锅。
小麦仁洗净，加水煮到七八分熟，瞧着麦粒膨胀，有些软乎但还没完全开花便赶紧捞出沥干水分。
煮麦仁的香气飘飘忽忽在院里萦绕，杏花吸了吸鼻子，凑到灶台
