第13章 修补屋顶，招到中级工 (第1/5页)
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家里没有冰箱，昨天赶集没敢买鲜肉，特意买的腊肉。
切了一小块腊肉，剁成碎末，和上梅干菜一起炒了个咸馅，腊肉的油渗进梅干菜里，香气浓得直往鼻子里钻。
苏晓棠没忍住先尝了一口，咸香入味！
馅料备好，面也发得差不多了。
她掀开湿布，面团膨大了两倍，手指戳下去一个窝，不回弹。
案板上撒一把干面粉，把面团倒上去搓成长条，揪成一个个均匀的剂子。
还没有买擀面杖，干脆拿搪瓷杯的杯底代替，把剂子按扁了转着圈擀，擀出来的面皮虽然厚薄不太均匀，但包包子是够用了。
她包了十五个梅干菜腊肉包子，放在一旁醒发。
趁包子二次醒发的空当，她又发了两个任务。
【清理院外杂草任务已发布：清理院墙外侧及周边杂草，奖励150元。】
【整理果园任务已发布：清理果园入口处枯枝和野藤，奖励200元。】
两个都是小活，不需要什么技术。
包子醒好了，一个个白白胖胖地排在案板上，比刚包好的时候大了整整一圈。
苏晓棠把包子码进蒸笼，蒸笼架到加了水的铁锅上，灶膛里添了两根柴，火苗舔着锅底，不一会儿锅里的水就咕嘟咕嘟滚开了。
白蒙蒙的蒸汽从蒸笼缝隙里往外冒，带着发面的甜香和馅料的咸香。
等了差不多十五分钟，掀开蒸笼盖，蒸汽扑面而来，等雾气散开。
一个个包子圆滚滚的，
