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饰。
陈晓欣看着李姗装好盘的菜肴，极刺激刺激味蕾的咕噜肉，煎得脆而不焦的银鱼煎蛋，笑着拿起筷子，夹了一小块银鱼煎蛋：“我受不了了，我要先偷吃一口。”
不单摆盘卖相极漂亮，外脆里嫩的煎蛋，一入口，陈晓欣就感觉，很明显，比它的卖相更动人！
把蛋煎熟，几乎没有人不会的；
煎得好看，只要经常下厨房，也有不少人可以做到；
但在保证卖相的情况下，能把银鱼的鲜味保留，就不是一般做家常菜的范畴了；
至于如李姗这样，不单保留了银鱼的鲜味，外层蛋的香脆，和里层入口即化的嫩滑，绝对就是专业大厨的手艺了，陈晓欣很直接地说：“阿姗，你总觉得欠现在老板娘恩情，觉得要不是她给你机会，你现在还在当服务员对吧？”
“嗯，我还是很感激她的。”李姗点了点头。
“不，她提拔你，是因为你这样的人，肯定不会是当一辈子服务员，你不会的，你这样的人，去到任何一个行当，一定会出头，就算到不了头部，至少不会在底层。”这是陈晓欣放下筷子之后，过去帮助装饭，望着李姗，真诚的感叹。x33
为什么这么说？
从做饭前要浴帽、洗手，到装碟摆盘，就体现出，至少李姗对自己的职业，有一种发自内心的尊重，她在对自己出品的菜肴，有一种责任感。何况她没上过正规的厨师课程，就是靠自己当服务员时看厨师做菜，偷师，看书看视频自学，那至少能说明，她对于厨师这方面，绝对是有天赋的。
