第11章 现磨咖啡？那是古人玩剩下的 (第1/6页)
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陆云可不知道外界对他的关注。
现在他只想集中精神，将点茶的技艺重现出来。
毕竟，宋人的烹茶法跟明代才形成的泡茶法有很大的不同。
“我们现在喝的叫散茶，宋人喝的叫团茶。”
“即茶叶采摘之后，经过繁复的工序制成茶饼，烹茶时将团茶碾成茶末，置于碗底，用沸水冲成茶汤。”
“同时，用茶筅快速地击拂茶汤，使之发泡，泡沫浮于汤面，这个过程就叫做点茶。”
陆云一边将茶饼碾成粉末状，一边跟黄雷他们讲解道。
“这个听起来像是现磨咖啡呀？”黄雷忍不住疑惑说道。
对此，陆云却是笑了笑：“你且看着。”
他并没有明确回答。
说完，又专心投入到点茶的过程之中。
而直播间却是忍不住了，很多观众也有如同黄雷那样的疑惑。
“对啊，我怎么感觉也像是研磨咖啡豆的过程？”
“虽然我喜欢云麓女神，但她这碾磨茶饼的过程，跟研磨咖啡豆本质上是一样的，强行说是宋朝时期流行的点茶技艺，确实有点说不过去了。”
“云麓小姐的碾磨茶饼跟研磨咖啡豆，看似一样，但其实根本不是一回事！”
就在这时，一位昵称是「刘院长」的观众出来反驳了。
这引起了众人的注意，关键在于这位观众昵称认证头衔，实属让人侧目和意外。
他居然是来自「华夏文化研究院院长」的人，结合其昵称「
