第870章 (第4/4页)
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么小吃？”江孜很好奇，抓住他的袖子追问：“你倒是说说，什么样的小吃，还值得宫里来人？”
“是一种叫香酥粑粑的面饼，有甜咸两种口味，据说非常酥脆酥香，甜口的是玫瑰红糖馅的，咸口的是鲜肉椒盐馅的。”傅怀瑾搂着江孜，慢悠悠的在她耳边说着，江孜觉得痒，偏头躲了躲，仔细想想终于知道这是哪道小吃了。
"说起来也奇怪，这里是古代，但大华朝这个朝代却在历史上压根不存在，别的她没怎么注意，可是在吃上面最有研究的她还是有发现的，虽然这里很多吃食因为缺少食材或者诗食材未被发现而没有人会做。
可更多的现代地方特色吃食，在这里都能找得到。
就比如傅怀瑾现在说的叫做粑粑的吃食，便是大理喜洲的一种特色吃食。
江孜不知道具体的做法，但是知道些大概，就是将做好的面胚刷上一层猪油放入特制的烤炉，烤炉中有两层炭火，上烘下烤，反复刷上几次猪油，直到烤香烤到酥脆。
外皮超级酥脆，超级香，很好吃。
