第86章 淮扬菜 (第3/7页)
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后再一起剁匀……
第二道菜文思豆腐，这道菜需要刀工精细，将豆腐削去老皮，香菇去蒂、冬笋去皮、鸡脯肉、熟火腿通通切成细丝……
第三道菜大煮干丝前身是九丝汤，制法十分精细，先是豆腐干片成23张均匀的薄片，再切成如同火柴杆粗细的丝……后加鸡汤、熟鸡丝、熟鸡肫片、熟鸡肝片、冬笋片、虾子、熟猪油……
……
中午十一点二十，李副厂长急匆匆的走进后厨。
“卫国，饭菜准备的怎么样了？”
曹卫国道：“领导放心，已经准备好了，现在就可以开始上菜。”
李副厂长看着灶台上的菜眼中一亮：“好好！我这就请领地入席。”
几分钟后，一位干事跑过来传信。
刘岚立马按照曹卫国的安排的顺序上菜。
一道道色香味俱全的饭菜被端走。
刘利民和李飞两个徒弟大汗淋漓却满脸的兴奋。
刘利民：“师父，您居然还会做淮扬菜！”
李飞：“师父，您真是太厉害了，简直是厨神下凡啊！”
曹卫国悠然自得道：“你们好好学，以后为师把这些菜都交给你们。”ωωw.
“谢谢师父！”
“师父我一定勤学苦练！”
两个徒弟满脸欣喜，马华、胖子等学徒羡慕不已。
喝完茶水，职工的大锅菜也开始出锅。
厨房里变得更加忙碌，曹卫国也放下保温杯。
一会儿
