第1054章 大虾酥 (第3/4页)
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糖胚子里,注意这个原色麦芽糖胚子擀开的时候要中间薄到几乎透明,两侧厚一点也没关系,这下咱们的糖衣胚子就有了。”
“糖衣胚子拉长,折叠几次后,看看,这不就成了一节一节类似虾节的结构了?嗯…其实更有点像皮皮虾的壳子。”
“也有点像那种条纹的马。”蚩尤尝了一点剩下的酥糖馅后,对这个糖果的兴趣直线上升。
力牧笑道,“你居然没想到竹子。”
“我面前哪有竹子啊,都被食铁兽吃光了,也就刑天那竹子多,还扛吃。”蚩尤取出一些干笋,泡发了之后弄了点辣椒油拌了拌。
下酒菜越吃越多,酒越喝越少。
他们这个境界已经不存在喝醉这个情况,就是喝喝味道。
一群男的光聊天不喝酒或者吃东西,那问题可就严重了。
林东方把糖馅胚子包入糖衣胚子,接下来就是放在温热的铁板上拉长。
“注意要让馅胚和咱们的虾节垂直。”
“包好了滚一滚直接抻,不能太快,慢点来,约么能有手指粗细就行了,然后就是切,弄个模具更方便大规模制作。”
林东方选择用最原始的方法,刀切!
“还是第一次在喝酒的时候吃糖。”蚩尤往嘴里扔了一根大虾糖,咬下去后外层糖衣酥脆化渣,甜蜜过后是浓郁的坚果香味还有一点咸味。
等咸味过去,嘴里的甜蜜感更强了。
“这糖真不错!”蚩尤弄了一些米纸开始包装这些大虾酥,“回头让乌鸦前辈拿这些糖去分给